Our story
赤江から、大塚町へ
宮崎市赤江のお店を閉めて1年あまり。2026年10月1日、大塚町馬場崎に場所を移して再開しました。塩そばと醤油そばでお待ちしています。
After more than a year away from our old shop in Akae, we reopened in Babazaki, Otsuka-cho on 1 October 2026, serving shio and shoyu soba.
シンジョーは宮崎市赤江で営業してきた中華そばの店です。店頭の黒板には「鶏と魚介のWスープ」と書き、出汁そのもののおいしさを味わっていただくことを大切にしてきました。
2025年5月31日、第二駐車場をお借りできなくなったため、赤江のお店での営業を終えました。次の場所がなかなか決まらず、長くお休みをいただくことになり、いつも来てくださっていたお客さまには大変なご不便とご迷惑をおかけしました。
2026年10月1日、大塚町馬場崎で新しいお店を開けることができました。移転にあたって食材や調理技術を見直し、より一層らーめんに向き合っています。たくさんのお祝いをいただき、赤江時代の常連のみなさまにもお越しいただけたことを、とてもうれしく思っています。
お休みや営業の変更はInstagramとXでお知らせしています。これからも中華そばシンジョーをどうぞよろしくお願いいたします。















